もっと作りたかったけど、一口サイズで我慢&我慢^^；
少々水気の多いアマダイも西京漬けなどにすると 身がしまり、最高に美味しくなるのですっ
また、この西京漬け使ってお茶漬けもうまうまでした♪
【アマダイの西京漬け】 -材料- ・皮付きアマダイ ・しょうゆ ・みりん ・西京味噌
-作り方- 1.西京味噌をみりんと醤油を入れて混ぜ混ぜ←分量は好みでどうぞ←最近手抜きですんません
2.アマダイを漬け込んで2〜3日 完成！←ううっ！！単純！？
焼くときは目を離しちゃ嫌よぉ〜こげる！じぇったいに焦げる！！！ ってか上のアマダイの写真も焦がしたヤツの焦げを落とした写真だ（核爆）←自分に言い聞かせている言葉だったりして？
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