船から狙うアナゴは←のような釣鐘錘等を使って小突きながら釣る
ここ数年、バリエーションに富んだ錘が発売されてて、今年ＧＥＴしたのがコレ（左写真）
カラフルぅ〜なの。
説明書には「スレたアナゴもいちころ」と書いてあった、使ってみた・・竿頭だった。
新製品あなどりがたし！？

また光モンに寄るので、ケミホタルや蛍光のパイプなども使用、光る色は何色がよいか？点滅する光がよいか？考えながらつるのがこれまた楽し（^^）

★　美味しいサイズ
メソと呼ばれるこぶりなサイズが非常に美味！！！
引きが楽しいのは、やっぱり大型なのですが、メソっ子を一度食べたら引きより食い気に走りたくなってしまいます

★　美味しく食べるには？
船宿でさばいてもらうのもよいのですが、持ち帰るまでの間にどうしても身に血がまわり味がおちてしまいます。
最初は（私の場合は今でもですが）下手でも何とか食べれる状態にはなります（爆）
是非自力分解チャレンジを！！！

★　アナゴのぬめりとり
白焼きコーナーに詳細を書いているのでコチラをどうぞ！

挑戦してみよ！
	自分ではじめて捌いたアナゴちゃん はっきり言って・・見た目悪すぎ・・・ですが、ウマウマ〜＼(⌒▽⌒)／ 是非とも自分で捌いてみるべしですよ〜。見た目イマイチがなんぢゃ〜（爆） 身の色合いを右記の写真と比べれば色合いの差歴然ですよね！
	船宿さんで捌いたアナゴちゃん 捌き方は１０００倍こちらがキレイですが、身に血がとヌルヌルがまわってしまって・・・確かに美味しいのですが・・・やっぱし・・味の劣化が・・・

【アナゴの白焼き】

レシピ&小話

【煮アナゴ】

レシピ

【天ぷら】

レシピ？