アオリイカは活き餌の泳がせで狙うこともあれど
簡単なのは←左記にあるような餌木使用♪
カラーセレクトに頭を悩ませる事に・・・
日によってアオリイカさまのご機嫌で乗るエギが違うのね。。。


なので・・アタリエギを探してどつぼに・・（爆）

○　活き締め
鮮度を保つには魚を締めるというが、烏賊だって例外ではない♪
目と目の間を頭？方面に向けてナイフをグサッ！？
ピクッとした怪しい動きをすれば締め完了です（笑）

○　雌雄の見分け方

別に味に差があるわけではないが、あっ男の子だぁ〜女の子だぁ〜とひと目でわかるのも一興♪
手に入れたらみてみてくださいね〜♪

男の子は横に筋状に模様があります
ちょうど写真の左上のがオスにあたるのわかるでしょか？
んで卵産んでいるのがメスなのです・・が・・
この写真じゃ〜模様までわかりませんね^^；

筋状模様のオスと比べると点？というか？丸いんですね。模様が
写真が手に入ったらまたＵＰします（^^）

【アオリイカ小話】

小話

【天ぷら】

レシピ

【アオリイカ丼】

レシピ