【ホウボウの小話】

ホウボウ専門の遊漁船なんて聞かないのですが
実に多彩な釣りの外道としてやってくるので、年に数回は口に入るお魚です（^^）

料理方法の定番は味噌汁でしょか？
小型が釣れれば悩むことなく味噌汁コース（爆）
なのですが、中、良型に恵まれると、もう頭の中はどうしよう！？と悩んでしまう事に！！！

洋風料理とも非常に相性がよいのでグリルにしたり←まんまの姿で料理すると栄えるんです♪
アクアパッツァやブイヤベースのように他の魚介類とあわせてみたり

でもシンプルに和も捨てがたい
昆布締めにお造りに・・ででーんと塩焼きなんてのもカッコ良ければ揚げ物にしてもＯＫ

かなり楽しむ事のできる魚です！

・・・ホウボウ専門狙いの船が近くから出てれば行きたい・・・とこなのですが・・・ないので
今後も外道に期待！です！！！

○華やかなホウボウ
デーハーなお魚なので縁起もんなんだよ！と言われたがマジかいな？←んでも友達の結婚式に金頭の名前がついて出てきた。
やっぱし縁起モンなのかもしれない・・・ ちなみにホウボウなのに似た名前のカナガシラとネーミング打っていたのにはワケがあるらしい・・・カナガシラ・・・金頭・・・金の稼ぎ頭になれっちゅーダンナへの脅迫？だったとか（爆）

そんなこんなのホウボウですが、コイツはボーボーと鳴くのよ(;￣ー￣A アセアセ・・・
だからホウボウって言うんだとか？