相変わらず盛り付けセンスないですねぇ〜。 最近思うのですが、包丁の切れ味がイマハチ！！！ 本当に綺麗な刺身作りたいなら、そこそこの包丁がぽっちいです。。。間違えても１０００円の包丁なんて・・・なんて←ワタシの包丁のお値段は・・・(￣∇￣； ！！
２００４／８／１１、剣先で釣れたワラサです！←当然ながらいただきもの（謝謝！） 刺身と焼き霜造りにして食べました。
3キロの代物ですが、びっくりするくらいに脂がのっていまして・・・この時期・・・フツーそんなに脂ないはずなのですが・・・今年はイワシの回遊が多くえさに恵まれ丸々と太って脂がのっている模様！！！
しゃ〜わせ〜〜〜＼(⌒▽⌒)／
ちなみに、その後、お寿司にもしてみましたっ。
素人もんですので、形が・・（汗） 一つは炙ってみました^^；
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