ワラサの竜田揚げ

【材料】
ワラサ（食べる分だけ）
生姜汁　１　：　しょうゆ　２　：みりん ２ の比率で適量
片栗粉（適量）

揚げ油適量

【作り方】

１．ワラサは下処理して食べやすい大きさにカット

２．つけタレを作る。生姜汁１　しょうゆ２　みりん２の割合であわせるだけ

３．１のワラサを２のタレにつけこむ（最低１０分くらい漬け込む）

４．揚げ油を熱して、３のワラサに片栗粉をまぶす（余分な粉ははたきおとしてね〜）

５．中温に油が温まったのを見計らって４のワラサを揚げる！！！

※　レモン汁かけて食べても美味しいです〜。