カンパチ（間八）

【スズキ目　アジ科　カンパチ（間八）】

色々料理したけど・・あんまし写真撮らなかった^^；まいうぅぅ～でしたっ

PHOTO

○　カンパチの刺身
○　カンパチのしゃぶしゃぶ
○　カンパチのフェ
○　カンパチのユッケ
○　カンパチの韓国風スープ
○　カンパチの酢味噌和え
○　カンパチのカルパッチョ
○　カンパチのヅケ丼
○　カンパチのヅケ茶漬け
○　カンパチの西京焼き
○　カンパチ兜焼き
○　カンパチ黄身焼き
○　タンドリーカンパチ（爆）

泳がせコマセ色々な釣り方はあれど、上記カンパチ君はコマセで釣った。
銭洲はスケールがでっかい！！！私のようなコマセ苦手の初カンパチ狙いでも獲物にありつけた。
らっきぃ～～～～(￣ー☆キラリーン
巨大カンパチ釣りたい方はやっぱ、泳がせでしょう！！！
大人の男性が渾身の力を振り絞って超絶格闘できるのは、この釣りならでは！！！

カンパチ君も最低四日は寝かせろ！って聞いた。
何でも新鮮・・・が一番ってのは大嘘です～～～。適正期間寝かせてあげて食べましょうねっ♪
聞いた話によると、コマセつかっていない場合は、内臓を入れたまま寝かせてＯＫ（腹の脂がまわって美味しくなるらしい）コマセつかった場合は、内臓取り出さないと臭くなるので要注意だそうです。

【カルパッチョ】	【ユッケ】	【フェ】	【韓国風スープ】
【辛子酢味噌添え】	【ヅケ丼】	【ヅケ茶漬け】

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