季節は秋から冬に入る頃！
ベランダのハーブも最終収穫期に入りました。

収穫したハーブはほとんど干して保存用にするのですが
最後のフレッシュハーブをカワハギのムニエルに使ってみました。

干すよりフレッシュなほうが香りが凄いですよ！