マルイカの生姜焼き

【材料】
しょうが汁１：しょうゆ２：みりん２　の割合で材料のイカに合わせた分量を用意
マルイカ　作る分だけ
油

【作り方】
１．内臓・目・口（からすとんび？）を取り除き、下処理をする

２．盛り付けて表になる方に切れ目を入れる

３．生姜汁１：しょうゆ２：みりん２の割合で合わせたタレの中にしばし漬け込む

４．フライパンに油を熱して、イカの胴になる方から焼く

５．ほどよく焼けてきたらひっくり返して足もついでに入れる（火を通し過ぎないようにね〜）

６．焼き色がついたら漬け汁を加えてイカに絡めるように炒める

７．盛り付けて完成＼(⌒▽⌒)／