スルメイカのハーブソルト&バター炒め
 

【スルメイカのハーブソルト&バター炒め】

 
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ひとこと

 
ひとこと

タダのバター炒めでは芸がない?
のでハーブソルトを使ってみました(^^)

バターとオリーブオイルをブレンドしてるので
バターの味が濃くなりすぎることもありません♪♪♪

たまたまゲソがあまっていたのでゲソで作りましたが
胴があれば胴の方が美味いかも?

 


スルメイカのハーブソルト&バター炒め

【材料】一人分
スルメイカ ゲソ一杯分
アスパラ 2本
ハーブソルト 適量
胡椒 適量
白ワイン 大さじ1
バター 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1

【作り方】
1.スルメイカのゲソは食べやすい大きさにカットする←上記写真は足2本ずつに分けて切りました
   アスパラも食べやすい大きさにカット!

2.フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、スルメイカのゲソとアスパラをいためる!

3.白ワインをいれ、ハーブソルトと胡椒で味を整えて完成です!


 


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