ムギイカ（スルメイカ）の沖干し

スルメを釣ったら絶対にやりたいのが沖干し＼(⌒▽⌒)／

実に簡単、、、開いて肝・目・口をとりのぞき、干すだけ（爆）
スルメで出船してる船ではイカを干すロープがかけてあったりするので、そこに干すだけぇ〜ああ単純

乾いたら取り込んで持ち帰り焼いてパクパク・・・

ちなみに、とりのぞいた肝は捨てずに塩ふって持ち帰ると・・・にっ・・・にゃんと帰宅するころには塩辛がスグ作れるのだ♪
　 ※　袋をやぶらないように取り出して塩にまぶします！！！→塩辛のレシピはコチラ
　

沖干し焼く前写真↓

裏からみるとこんな感じ↓

ちなみに、私はマヨネーズに七味唐辛子ふったものにつけて食うのが好きだったりして♪
更に加えて醤油入れても美味かったって知ってた？
マヨネーズ＋七味唐辛子＋しょうゆ・・最強？沖干しトッピングです（爆）

※　船の上は天気が悪く干せなかった・・自分は釣りしない・・・・と嘆くことなかれ・・・
　　 ワタシは自宅に持ち帰ってからでもしっかりと作っていたりして（笑）
　　　 証拠はコレだーーー（爆）
　　 ←これはムギイカサイズで作ってま〜す
　　　 あっ・・・奥に見えるのはトビウオの干物作成中です（爆）←すまん・・一緒に写ってしまった（爆）

※　沖干しを天ぷらにしてしまいました（爆）→こんな感じclick
　　イケてましたよん♪いっぱい沖干しあったら、少し試してみるのもﾃかも？