【ムギイカ(スルメのちびちゃん)の沖漬けのオーブン焼き】
写真はムギイカサイズの沖漬けです(^^)肝が濃厚で美味い。。。肝も一緒に食べちゃってくださいませ♪
ムギイカ(スルメイカ)の沖漬けのオーブン焼き
沖漬けを作ったら(作り方はコチラ)、ホイルを下に敷き沖漬けのイカを乗せてオーブンで焼くだけ! 実に簡単(爆)
仕上げにあさつきを散らすと香りもよいです♪
※ 胴とゲソは実は元々切り離して焼いていました。。。 なぜならば、焼きあがった後に軟骨とるのはどうか?と思いまして、最初に軟骨だけ抜き取っていました(爆)
ホイル焼きはマルイカで掲載してますっ参考にどうぞ→コチラ
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