【ムギイカの沖漬けの焼き飯】
好奇心で沖漬けで焼き飯作ってみた。。。 色が黒いのは実は・・・イカスミがワタから流れ出て色づいたものであります♪♪ 作りすぎて冷凍庫で眠っている沖漬けなんかで作るのもよいですよん(^^)←事実上の焼き飯は冷凍したものので作成しました。 肝のお味もビミョーにご飯と交じり合ってうまうまでした!
ムギイカの沖漬け焼き飯
【材料】一人分 沖漬け ムギイカサイズで一杯作り方はコチラ ハーブバター 大さじ2 なければフツーのバター チャービル 4本くらい なければあさつきで♪ お米 適量
【作り方】 1.ハーブバターを中華なべで熱し香りを出
2.輪切りにカットした沖漬けを炒め、お米をいれ更にいためるだけ(笑)
3.最後にチャービルを散らして完成ですっ。
※ ワタシはタレの塩加減などが気に入ったので、塩コショウはしませんでしたが、好みで塩&胡椒もどうぞ!
Copyright(C) 2004 marina. All rights reserved