−材料−
・　タチウオの骨（おろしてあまった部分♪）
・　塩＆胡椒　適量

−作り方−
１．タチウオの中骨（あまりもののアラで結構♪）に塩コショウする

２．脂で揚げるだけ←オイオイこれだけかいな？みたいな？

※　実に単純ですが、捨てるのは勿体無い美味さです！

※　下に敷いてある飾りのようなものは春雨を揚げただけ（爆）
　　　 熱した脂にポイッと入れるだけで、ちゅるちゅる〜っとちぢれてこんな姿になります！
　　　 サラダなんかにも応用できますし、揚げ物の下に敷くと、揚げた料理がペチャベチャになる心配もありません。
　　　安いし便利ですな（^^）←我が家では常備品です

※　しし唐は、つま楊枝で穴をポコポコあけた後（でないと爆発することも！？）に、揚げただけですが
　　　 脂と相性がよいのでうまいし、食のアクセントにもなりますのでオススメです！

※　レモンを絞りかけても美味いですよ！