お料理レシピ タチウオ
 
 
【スズキ目タチウオ科 タチウオ(太刀魚)】
 

冬が脂がのってて美味いと聞きますが、8月の終わりにいただいたタチウオも脂のっていました♪
関東ではこの時期は小型のモンが多く釣れますが、良型手に入れたらウハウハもんですね\(⌒▽⌒)/
ガックンガックンと引いてくれるので釣趣もナカナカなもんです!
・・・が・・・この口・・・この口・・・怪獣みたいなこの口・・・スパーーーーーッとよく切れるので要注意です。
怪我しないようにねん\(⌒▽⌒)/

 

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