マダイのどんがら汁
 
【 マダイのどんがら汁】
 
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ひとこと

 
ひとこと

これ・・・東北出身の我が旦那様がどんがら汁と呼び
好んで食っている代物だが・・・

本来のどんがら汁はどうも違うものらしい(爆)

 



−材料−
鯛の煮付けや焼き物食べた後のアラ(爆)←廃品利用みたいでしょ?

−作り方−
食べた後のアラを丼に入れて熱湯を注ぐだけ(爆)

怖いことに・・・これで完成です
ちなみに、写真のは山椒焼きの残りもんで作ったもんで

こっち↓が塩焼きの廃品?利用^^;

お湯入れて、醤油をたらーーり。更に木の芽をあしらってみました♪

※ 熱湯を入れすぎると味が薄くなるので要注意!

※ 塩焼きなどの残りを利用する場合は、醤油を少々入れても美味しいです。

だまされたと思って試してみーーー案外美味いど!

 


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