これ・・・東北出身の我が旦那様がどんがら汁と呼び 好んで食っている代物だが・・・
本来のどんがら汁はどうも違うものらしい(爆)
−材料− 鯛の煮付けや焼き物食べた後のアラ(爆)←廃品利用みたいでしょ?
−作り方− 食べた後のアラを丼に入れて熱湯を注ぐだけ(爆)
怖いことに・・・これで完成です ちなみに、写真のは山椒焼きの残りもんで作ったもんで
こっち↓が塩焼きの廃品?利用^^; お湯入れて、醤油をたらーーり。更に木の芽をあしらってみました♪
※ 熱湯を入れすぎると味が薄くなるので要注意!
※ 塩焼きなどの残りを利用する場合は、醤油を少々入れても美味しいです。
だまされたと思って試してみーーー案外美味いど!
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