春のマダイのノッコミ（産卵）シーズンしか食えない逸品 実に美味い！美味いなんてもんじゃない！
これが欲しい余り・・ワタシはスーパーのマダイに手をつけてしまった。
オスのマダイは婚姻色で色黒になっているので スーパーで丸のまんまのマダイを購入する際は是非ガングロのマダイを購入しましょう♪
−材料− ・マダイの白子 ・ポン酢
−作り方− オーブンシート（ホイルでもＯＫですができればオーブンシートを＠くっつきません）に白子を乗せてオーブンで焼くだけ（笑）
ポン酢をつけて食べれば、もー天にも昇れる幸せ気分に浸れます♪
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