タコの唐揚げ二種 レシピ
 

【タコの唐揚げ二種】

 
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ひとこと

 

 
ひとこと

これもタコ頭料理(爆)

どうせ揚げて縮むなら頭とか使ったほうがいいかと?

ちなみに左がノーマルな唐揚げ

右がカイエンペッパーを使った微妙にアジア系料理風から揚げです←ネーミングセンスなし

ワタシってば香辛料・・・好きねぇ〜
自宅に何種類のスパイスがあるのか考えたくもないわ←おくところなくて困ってる



蛸の唐揚げ(ノーマル)
−材料−
・ 茹蛸 適量
・ 塩&胡椒 適量
・ 小麦粉

−作り方ー
1.蛸は食べやすい大きさにカットして表面の水分をふき取り、塩コショウ(少々胡椒きつめで)する

2.小麦粉まぶして、余分な粉をはたいて・・あとは油であげるだけ〜(爆)レモンを添えてどうぞ!

 

蛸の唐揚げ(スパイシー)
−材料−
・茹蛸 適量
・塩&胡椒 適量
・小麦粉1 : カイエンペッパー1の割合で適量

−作り方−
1.カイエンペッパーと小麦粉は1:1の割合でよく混ぜ合わせる
   ※ 素手では触らないこと!←特にコンタクトの人
      素手で触ったら、半日はコンタクトの入れはずしができなくなっちゃぃます〜(;д;)
      あやまって触ってしまったら何度も石鹸で洗うこと。。。んでも目は触らない←地獄みたければどうぞ@経験者

2.蛸は食べやすい大きさにカットして表面の水分をキッチンペーパーなどでふき取り、塩コショウする。

3.2の蛸に1をからめる
  ※ ビニール袋に1をいれ、振り混ぜてから2の蛸を入れて、ビニール袋に空気を入れて膨らませて閉じ、振る!!!!
     触らずに揚げる体制に入れます(爆)  

3.あとは油で揚げるだけ!レモンを添えてどうぞ!!!

※カイエンペッパーがなければ、チリパウダーでど〜ぞ♪
   スーパーのスパイスコーナーなどにおいてありますので探してみそ♪

※ 辛いのが大好きなお方はカイエンペッパーの量を増やしてみてくださいね(^^)

※ カイエンペッパーってどんなん?と聞かれました。
    こんなんです!簡単にいってしまえば・・唐辛子・・・( ̄∇ ̄; !!
   
    辛そうな外見どおり・・辛いっす(爆)

 


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